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Tannenbaum-Schmuck

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Durchschnitt: 8.40 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.82 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.51 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.74 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

TEIG

250 g Roggenmehl (Typ 1150) ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

1 TL Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 TL Lebkuchengewürz ca. 0.30 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

0.5 Vanilleschote ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

1 EL Rum ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

80 g Butter ca. 0.76 € ca. 0.57 € ca. 0.80 €

120 g Zuckerrübensirup ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.48 €

60 ml Schlagsahne ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

ZUM VERZIEREN

150 g Puderzucker ca. 0.29 € ca. 1.27 € ca. 1.27 €

1 Eiweiß ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Pistazienkerne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Mandelkerne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Walnusshälften ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Belegkirschen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zitronat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Orangeat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

SONSTIGES

Mehl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Klarsichtfolie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Backpapier ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zahnstocher ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Ausstechförmchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Bänder zum Aufhängen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Alle Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

In Klarsichtfolie einwickeln und etwa 1 Stunde kühl stellen.

Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 1/2 cm dick ausrollen und Figuren ausstechen. Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 Grad C, Gas-Herd: Stufe 3) ca. 10 Minuten backen.

Sofort jeweils mit einem Zahnstocher einstechen und auskühlen lassen.

Für die Verzierung Puderzucker mit Eiweiß verrühren und die Plätzchen damit bestreichen.

Nach Belieben mit Nüssen, Orangeat, Zitronat oder Belegkirschen verzieren.

Bänder durch die Löcher der Plätzchen ziehen.

Pro Stück 88 Kalorien = 368 Joule

Portionen: 30

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Tannenbaum-Schmuck werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Tannenbaum-Schmuck Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Tannenbaum-Schmuck erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.