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Tafelspitzsulz

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

Karottenwürferl u. - Selleriewürferl gek ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Gekochter Tafelspitz in - Würfel geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

20 ml Cognac ca. 0.37 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

1 l Kräftige Rindsuppe ca. 1.98 € ca. 1.98 € ca. 1.98 €

12 Blatt Gelatine ca. 1.78 € ca. 1.78 € ca. 1.78 €

Zubereitung:

Suppe aufkochen und Cognac hinzufügen, danach die Suppe etwas abkühlen lassen und aufgeweichte Gelatine hinzufügen.

Gemüse- und Rindfleischwürfel in Förmchen abfüllen und mit der Suppe aufgießen. Mit einer Gabel etwas durchrühren.

In den Kühlschrank stellen, bis die Sulz durch und durch erstarrt ist.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Tafelspitzsulz werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Tafelspitzsulz Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Tafelspitzsulz erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.