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Fenchelquark mit Roten Beten

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Kosten Rezept: ~2.14 €Kosten Rezept: ~2.39 €Kosten Rezept: ~2.42 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

150 g Quark ca. 0.21 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

etwas Milch ca. 0.05 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

1 Stück rote Bete ca. 0.48 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

1 kl. Fenchelknolle ca. 0.70 € ca. 0.70 € ca. 0.70 €

etwas Fenchelkraut ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Kümmelkörner ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.07 €

0.5 Zitrone - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

1 Prise(n) Salz - eventuell ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Zucker - eventuell ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Petersilie ca. 0.25 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Zubereitung:

Das Gemüse mit einer Küchenmaschine zerkleinern.

Alle übrigen Zutaten hinzufügen und vermischen.

Mit etwas Petersilie garnieren und servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Fenchelquark mit Roten Beten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Fenchelquark mit Roten Beten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Fenchelquark mit Roten Beten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.