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Süße Quarkcreme

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.98 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.44 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.43 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

100 g Hirse - fein gemahlen ca. 0.28 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €

250 ml Vollmilch ca. 0.25 € ca. 0.31 € ca. 0.30 €

250 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Speisequark ca. 0.28 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

2 EL Mineralwasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Brombeeren ca. 4.78 € ca. 4.78 € ca. 4.78 €

30 g Haselnüsse - gehackt ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

1 Zitrone ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

1 Prise Vanillepulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Hirse, Milch und Wasser in einen Topf geben und auf höchster Stufe zum Kochen bringen. Dabei ständig umrühren. Damit nichts anbrennt, die Herdplatte ausschalten. Die Hirse 15 Minuten auf der noch heißen Herdplatte ausquellen lassen. Den Quark mit Mineralwasser schaumig schlagen. Die Zitrone auspressen und den Saft unter die Quarkcreme rühren. Das Obst waschen. Quark und Obst mit der ausgequollenen Hirse verrühren. Die Quark- creme mit den Nüssen und Vanillepulver abschmecken. In einer Schale anrichten und kalt oder warm essen.

Tip: Man kann es mit anderem Obst ausprobieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Süße Quarkcreme werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Süße Quarkcreme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Süße Quarkcreme erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.