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Spritzkuchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.01 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.99 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

250 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

60 g Margarine ca. 0.18 € ca. 0.31 € ca. 0.31 €

1 EL Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 Becher Vanillezucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Msp. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Mehl ca. 0.10 € ca. 0.13 € ca. 0.22 €

30 g Speisestärke ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

600 g Pflanzenfett ca. 1.55 € ca. 0.77 € ca. 0.77 €

150 g Puderzucker ca. 0.29 € ca. 1.27 € ca. 1.27 €

1 EL Zitronensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 EL Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Wasser mit Margarine, Zucker, Vanillinzucker und Salz aufkochen. Mehl und Speisestärke mischen und auf einmal unter Rühren in das kochende Wasser schütten. Weiter unterrühren, bis sich auf dem Topfboden ein dünner Belag bildet. Den Topf sofort vom Herd nehmen und die Eier nacheinander unterrühren.

Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntuelle geben und auf Back- oder Pergamentpapier Kringel spritzen.

Pflanzenöl auf 180 Grad erhitzen. Dann jeweils vier Kringel ins heiße Fett gleiten lassen und von beiden Seiten goldgelb backen. mit einem Schaumlöffel herausnehmen und zum Abtropfen auf eine dicke Lage Küchenpapier legen.

Puderzucker mit Zitronensaft und Wasser verrühren und die lauwarmen Kringel dick damit bepinseln.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spritzkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spritzkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spritzkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.