Spinatsuppe - Variation 4

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.77 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.88 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.03 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1.25 l Hühnerbrühe, ca. 0.11 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

300 g kleine Teigwaren, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

400 g Spinat (blanchiert und fein - gehackt), ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.80 €

2 EL Butter ca. 0.23 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

1 Knoblauchzehe - gepresst ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 Zwiebel (fein gehackt), ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 EL Korianderkörner (zerdrückt) ca. 0.54 € ca. 0.54 € ca. 0.54 €

Zubereitung:

Brühe aufkochen, Teigwaren und Spinat beigeben und 15 Minuten auf kleinem Feuer, nicht zugedeckt, köcheln lassen.

Unterdessen Butter schmelzen, Knoblauch, Zwiebel und Koriander darin dämpfen, zu der Suppe geben und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Mit in Butter hellbraun gerösteten Brotwürfelchen servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spinatsuppe - Variation 4 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spinatsuppe - Variation 4 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spinatsuppe - Variation 4 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Blattspinat * Butter * Hühnerbrühe - Pulver * Knoblauch * Koriandersamen * Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Blattgemüse * Gemüse * Spinat * Suppe

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