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Rühreier mit Speck

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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~1.53 €
Kosten Portion: ~0.77 €Kosten Rezept: ~1.92 €
Kosten Portion: ~0.96 €Kosten Rezept: ~2.18 €
Kosten Portion: ~1.09 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

3 Eier - evtl. eines mehr ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

etwas Schnittlauch ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

etwas Speisewürze ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

3 mittelgr. Zwiebeln - evtl. eine mehr ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.40 €

etwas durchwachsenen Speck ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

Zubereitung:

Man gebe etwas Butter/Margarine in die Pfanne und wärme die Pfanne entsprechend vor. Die kleingeschnittenen Zwiebeln und den Speck anbraten, währenddessen man das Rührei entsprechend vorbereitet. Dieses wird folgendermassen hergestellt: die Eier in einen geeigneten Behälter aufschlagen, den Schnittlauch dazutun und beides verrühren. Die Masse wird noch entsprechend mit Maggi, Salz und Pfeffer gewürzt.

Die Eimasse zwischen den Speck und die Zwiebeln "einarbeiten" und fertig braten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rühreier mit Speck werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rühreier mit Speck Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rühreier mit Speck erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.