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Spezial Salat

         
Bild: Spezial Salat - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.61 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.61 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.71 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 5 Portionen:

1 kg   Tomaten ca. 3.38 € ca. 3.38 € ca. 3.38 €
75 g   Grüne Oliven mit - Paprikafüllung ca. 0.56 € ca. 0.56 € ca. 0.56 €
175 g   Cornichons ca. 0.42 € ca. 0.42 € ca. 0.42 €
100 g   Zwiebeln ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €
12 ml   Olivenöl ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.08 €
40 ml   Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
10 g   Knorr würzige - Gartenkräuter(1 ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
10 g   Maggi Joghurt Kräuter(1 - Beutel) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
10 g   Salatkräuter getrocknet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Aus dem Öl, Wasser Salatkräutern und den Fertigprodukten eine Marinade anrühren und in eine Schüssel geben. Die Tomaten halbieren, die Hälften auf die Schnittseite legen und 3 x längs und etwa 8 x quer schneiden. Die Cornichons je nach Größe der Länge nach vierteln oder halbieren und in feine Scheiben schneiden, auch die Oliven in feine Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln. Die Zutaten wechselweise schneiden und in Lagen in die Schüssel füllen. Vorsichtig umrühren und vor dem Verzehr gut ziehen lassen.

Pro Portion (etwa 290 g) 103 kcal 3 g Eiweiß 5,3 g Fett 10,1 g Kohlenhydrate 3,6 g Ballaststoffe

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spezial Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spezial Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spezial Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cornichons  *   Oliven - gefüllt  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Tomaten  *   Wasser  *   Zwiebeln

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Salat

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