Werbung/Advertising

Spaghetti mit Wurstsauce

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.45 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.45 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.40 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 EL Öl - 2 Knoblauchzehen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Döschen Tomatenmark ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.125 l trockener Weißwein ca. 0.42 € ca. 0.42 € ca. 0.42 €

1 kl. Dose Tomaten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.125 l Fleischbrühe ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 Lorbeerblatt ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.25 €

3 Stengel Basilikum ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

400 g Hartwurst ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Spaghetti ca. 0.59 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

Zubereitung:

Die geschälte Zwiebel fein würfeln und im heißen Öl glasig braten. Zerdrückten Knoblauch zusetzen, bei schwacher Hitze andünsten. Tomatenmark mit Weißwein vermischen, mit den Tomaten zu den Zwiebelwürfeln geben, durchrühren. Fleischbrühe und Lorbeerblatt hinzufügen. Die Sauce mit halb geöffnetem Deckel bei schwacher Hitze köcheln lassen. Basilikumblätter fein hacken, die Hartwurst pellen und in Streifen schneiden. 5 bis 10 Minuten in der Sauce ziehen lassen. Bei Bedarf noch etwas Brühe nachgießen.

Dazu die zwischenzeitlich in Salzwasser gegarten Spaghetti servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spaghetti mit Wurstsauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spaghetti mit Wurstsauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spaghetti mit Wurstsauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.