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Spaghetti mit Pesto

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Durchschnitt: 6.60 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.36 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.15 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.69 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

400 g Vollkornspaghetti ca. 0.71 € ca. 0.71 € ca. 0.71 €

Vollmeersalz ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Für das Pesto

5 EL Olivenöl ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.38 €

2 Bund Basilikum ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

1 Bund Petersilie ca. 2.47 € ca. 0.73 € ca. 0.73 €

2 Knoblauchzehen - geschält ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

40 g Parmesankäse ca. 0.72 € ca. 1.15 € ca. 1.15 €

40 g Pinienkerne ca. 1.83 € ca. 1.83 € ca. 1.83 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Vollmeersalz ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Außerdem

200 g Champignons ca. 1.14 € ca. 1.14 € ca. 1.14 €

1 Bund Frühlingszwiebeln ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

3 Tomaten (150g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Olivenöl ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen. Für das Pesto alle Zutaten im elektrischen Zerkleinerer pürieren. Abschmecken. Champignons und Lauchzwiebeln waschen, putzen und klein schneiden. Tomaten häuten, vierteln und entkernen. Alles im heißen Öl ca. 3 Minuten dünsten. Abgetropfte Spaghetti, Pesto und Gemüse anrichten. :Zusatz : Zubereitungszeit: : : ca. 40 Minuten . :Pro Person ca. : 650 kcal :Pro Person ca. : 2730 kJoule

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spaghetti mit Pesto werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spaghetti mit Pesto Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spaghetti mit Pesto erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.