Rezept: Spaghetti mit frischen Tomaten, Oliven und Knoblauch
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.17 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.38 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 350 g | Spaghetti | ca. 0.69 € |
| 4 gr. | Tomaten - geschält und filetiert | |
| 2 | Knoblauchzehen - fein gehackt | ca. 0.08 € |
| 20 | Schwarze Oliven - ohne Kern, grob gehackt | |
| 1 | Rote Peperoni - (Gemüsepaprika) | |
| 3 EL | Olivenöl extra vergine | ca. 0.38 € |
| Salz und schwarzer Pfeffer | ca. 0.02 € | |
| 1 Handvoll | Pecorino - gerieben |
Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf die Spaghetti und den Käse in eine Schüssel geben und im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen.
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgießen und mit der Sauce vermischen. Den Pecorino darüber streuen.
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