Spaghetti mit Crevettensauce (Sizilien)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.87 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.07 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.74 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 Knoblauchzehen - gehackt ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

4 EL Olivenöl ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.31 €

400 g Pelati geschälte - Dosentomaten ca. 1.32 € ca. 1.42 € ca. 1.42 €

1 TL Salz - gehäuft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Origano ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Crevetten; von den Köpfen - befreit und geschält ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Zarte kleine Erbsen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

400 g Spaghetti ca. 0.79 € ca. 0.79 € ca. 0.79 €

Zubereitung:

Man dünstet den Knoblauch im Olivenöl, gibt die Tomaten bei und lässt alles einige Minuten bei starker Hitze kochen. Dann stellt man die Hitze klein, würzt mit Salz, Pfeffer und Origano und lässt die Sauce zehn Minuten weitergaren.

Zum Schluss gibt man für drei Minuten die Crevetten mit den (blanchierten oder tiefgefrorenen) Erbsen bei. Anschließend vermischt man die Sauce mit den al dente gekochten Spaghetti.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spaghetti mit Crevettensauce (Sizilien) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spaghetti mit Crevettensauce (Sizilien) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spaghetti mit Crevettensauce (Sizilien) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.