Southwest Frittata

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.76 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.22 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.22 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

Zutaten

4 Scheibe(n) Toastbrot, gewürfelt; bis - 1/4 mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Chourizo Wurst ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

1.5 Tasse(n) Milch ca. 0.21 € ca. 0.26 € ca. 0.24 €

1 Tasse(n) Gouda, gerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Frische Chilis, gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 Tasse(n) Zwiebeln, gehackt ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.03 €

1 EL Cilandro (Koriander) ca. 0.59 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

1 EL Petersilie ca. 0.15 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

0.5 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zubereitung: Eine Auflaufform mit 20 cm Durchmesser einfetten und die Brotwürfel darauf verteilen. Die Wurst in einer Pfanne ohne Öl braten, bis das Fett austritt. Abtropfen lassen. Die Eier mit der Milch verquirlen. Wurst, Käse, Chilischoten, Zwiebel, Kräuter und Salz untermischen. Die Eiermichung über die Brotwürfel geben und im Ofen 45 Minuten bei 180 °C goldbraun backen. Mit Avocadostücken und Salsa garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Southwest Frittata werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Southwest Frittata Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Southwest Frittata erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.