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Sommersalat mit Tomaten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.62 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.62 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.70 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 kg Tomaten; in Scheiben ca. 3.38 € ca. 3.38 € ca. 3.38 €

1 Lollo Rossa; zerkleinert ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Essig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Kräuter; fein gehackt - .B. Basilikum, Oregano ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

und/oder Thymian ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zwiebel; fein gewürfelt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

150 g Mozzarella ca. 1.19 € ca. 1.19 € ca. 1.19 €

Zubereitung:

Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren. Kräuter und Zwiebel zugeben.

Salat und Tomaten auf Tellern anrichten und Marinade darüber gießen. Käse darauf verteilen.

Dazu: frisches Stangenweißbrot

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Sommersalat mit Tomaten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Sommersalat mit Tomaten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Sommersalat mit Tomaten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.