Rezept: Slata meschwia - Tunesischer gegrillter Salat

Bild: Slata meschwia - Gegrillter Salat - Zutaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.78 Sterne von 18 Besuchern

Kosten Rezept: 3.72 € Kosten Portion: 0.93 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio 4.22 € Demeter 4.22 €

Zutaten für 4 Portionen:

200 g	Tomaten	ca. 0.68 €
200 g	milde Peperoni	ca. 1.00 €
100 g	scharfe Peperoni	ca. 0.79 €
100 g	Thunfisch in Öl	ca. 0.60 €
50 g	schwarze Oliven	ca. 0.25 €
2	Knoblauchzehen	ca. 0.08 €
Für die Marinade:
4 EL	Olivenöl	ca. 0.51 €
0.5 TL	Salz - gehäuft	ca. 0.00 €
0.5 TL	Kreuzkümmel - gehäuft, ganz	ca. 0.02 €
1	Zitrone	ca. 0.79 €

Zubereitung:

Peperoni und Tomaten waschen, abtrocknen und auf einem Grill bzw. in einer Pfanne ohne Fett auf allen Seiten gleichmäßig braten. Die Haut abziehen, entkernen und mit einer Gabel grob pürieren. Die Knoblauchzehen schälen, anbraten, zerdrücken und daruntermengen. Zitronensaft, Öl, Kreuzkümmel und Salz verquirlen und unterziehen.

Auf Tellern portionieren und mit Thunfisch, Oliven und Kapern garnieren.

Werbung/Advertising

(*) Für diese Version von Slata meschwia - Tunesischer gegrillter Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch * Kreuzkümmel - ganz * Oliven schwarz, ohne Stein * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Paprika - rot * Peperoni - Chilies * Salz - Jodsalz mit Fluor * Thunfisch in Öl - Dose * Tomaten * Zitronen - unbehandelt

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Kalt Paprika Salat Tunesien Vorspeise

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Zwiebelgulasch 4 Portionen Preise: Discount: 4.82 € EU-Bio: 5.25 € Demeter: 8.09 € Zwiebeln schälen und achteln. Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen Zwiebeln und Fleisch zugeben und kräftig anbraten,
	Nürnberger Sauerbraten 4 Portionen Preise: Discount: 8.54 € EU-Bio: 8.60 € Demeter: 25.26 € Aus den angegebenen Zutaten kocht man eine Marinade kurz auf, lässt sie abkühlen und legt das Fleisch hinein. Es muss mit der Marinade bedeckt sein. Für 2-3
	Kakari-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 1.97 € EU-Bio: 1.97 € Demeter: 1.97 € Ja, Gurkensalat. Aber hier auf indische, genauer rajastani Art ... Alle Zutaten, außer Gurken, in einer Schüssel geben und gut vermengen. Die Gurken schälen
	Specksoos zu Gefüllde oder Hoorige 1 Rezept Preise: Discount: 0.67 € EU-Bio: 0.64 € Demeter: 0.64 € Das Rezept für die zugehörigen Klöße https://www.schmecktundguenstig.de/rezept/97840/gefuellde_unn_hoorige_kloesse_aus_dem_saarland_kochen.php gibt es hier .
	Forellenfilet mit Kirschsauce 1 Rezept Preise: Discount: 18.06 € EU-Bio: 31.97 € Demeter: 32.15 € Forellen filettieren. Schalotte und Kirschen kleinschneiden. Im Stieltopf Butter erhitzen, Schalotte darin andünsten. Mit Speisestärke bestäuben,

Rezept: Slata meschwia - Tunesischer gegrillter Salat

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: