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Rezept: Sieben-Becher-Salat

Bild: Sieben-Becher-Salat - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.01 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.01 €       Demeter  >0.05 €       

Zutaten für 1 Rezept:


DEN SCHMANDBECHER ALS MASS NEHMEN
1 BecherSchmand 
1 Becher Salzhering oder Matjes, - gewürfelt 
1 Becher Zwiebeln, sehr klein - geschnitten 
1 Becher Gewürzgurken, sehr fein - gewürfelt 
1 Becher Sellerie (Konserve), - gewürfelt 
1 Becher Ananas (Konserve), gewürfelt 
1 Becher Mais 

ZUM ABSCHMECKEN
etwas Zitrone 
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €

Zubereitung:

Alle Zutaten fein würfeln und in einer Schüssel vermischen und gut durchziehen lassen. Mit Zitrone und frischem Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Dazu Vollkornbrot reichen.


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(*) Für diese Version von Sieben-Becher-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gewürzgurken - Essiggurken  *   Heringsfilets nach Matjesart  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Schmand  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zwiebeln


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