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Apfelchutney

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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 96 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~9.13 €Kosten Rezept: ~12.08 €Kosten Rezept: ~13.01 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

2 kg Äpfel ca. 2.46 € ca. 3.60 € ca. 3.60 €

500 g Zwiebeln ca. 0.47 € ca. 0.47 € ca. 1.33 €

0.5 kg Rosinen ca. 1.18 € ca. 2.75 € ca. 2.75 €

1 l Weißweinessig ca. 4.30 € ca. 4.30 € ca. 4.30 €

400 g Zucker ca. 0.36 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

1 TL Nelkenpulver ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

1 TL Zimt - gemahlen ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

1 EL Salz ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Chilipulver - nach Geschmack ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.06 €

Zubereitung:

Essig, Zucker, Gewürze und Salz miteinander aufkochen. Äpfel, Zwiebeln und Rosinen beigeben.

Auf kleinstem Feuer zu einem Mus kochen. Dabei oft umrühren, damit das Chutney nicht anbrennt.

Heiß in Schraubdeckelgläser abfüllen.

An einem dunklen kühlen Ort aufbewahren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Apfelchutney werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfelchutney Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Apfelchutney erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.