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Schweinesteaks mit Schafskäse überbacken

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.23 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Schweinesteaks vom Rücken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

400 g Schafskäse ca. 3.84 € ca. 3.84 € ca. 3.84 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 TL Rosmarinnadeln ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

Bratensaft (Instant) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Butter ca. 0.23 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

1 Prise(n) Weißwein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Steaks etwas klopfen mit wenig Salz und Pfeffer mild würzen und im Öl anbraten. Die Butter schmelzen, darin die Rosmarinnadeln anschwitzen bis die Butter aufschäumt. mit dem Bratensaft ablöschen. Den Käse in feinen Scheiben auf die Steaks legen und im Grill bei starker Oberhitze solange überbacken, bis der Käse goldbraun ist. Auf Tellern anrichten und mit der Rosmarinsauce umgießen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schweinesteaks mit Schafskäse überbacken werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schweinesteaks mit Schafskäse überbacken Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schweinesteaks mit Schafskäse überbacken erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.