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Schokowürfel - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.27 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.76 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.76 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 16 Stück:

1 Schokoladenkuchen (à 400 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Orangenmarmelade (mit - Schalen) ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

3 EL Orangenlikör ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

80 g Nougat ca. 0.95 € ca. 1.08 € ca. 1.08 €

200 g Zartbitter-Kuvertüre ca. 0.69 € ca. 3.05 € ca. 3.05 €

100 ml Schlagsahne ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

48 Silberperlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Z U B E R E I T U N G

1 Stunde ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Q U E L L E

Zubereitung:

Ganz ohne Backen: Die Würfel werden aus Fertigkuchen gemacht

Schokoschicht des Kuchens dünn abschneiden. Kuchen waagerecht halbieren und in je 8 gleich große Stücke (a 3 x 3 cm) schneiden.

Marmelade aufkochen, Orangenlikör zugeben und mit dem Schneidstab alles gut mixen. Mischung mit einem Pinsel auf die Würfel streichen und kalt werden lassen.

Nougat und Kuvertüre fein hacken. Sahne aufkochen und den Topf von der Kochstelle nehmen. Kuvertüre- und Nougatstücke vorsichtig mit einem Teigschaber unter die Sahnemischung rühren, sodass keine Blasen entstehen. Wenn die Masse glatt gerührt ist, ausreichend Glasur mit einem Löffel über die Würfel laufen lassen und an den Seiten verstreichen. Mit Silberperlen verzieren.

Pro Stück: 225 kcal, 3 g E 9 g F, 32 g KH

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schokowürfel - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schokowürfel - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schokowürfel - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.