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Scharfer Drei-Bohnen-Topf

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.22 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.10 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.00 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

100 g Frühstücksspeck ca. 1.29 € ca. 1.29 € ca. 1.29 €

300 g Rinderhack ca. 2.99 € ca. 1.87 € ca. 4.58 €

3 Zwiebeln ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.40 €

1 EL Edelsüß-Paprika ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.22 €

1 EL Rosen-Paprika ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

2 EL Tomatenmark ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

1 Dose(n) weiße Bohnen 580 ml ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Dose(n) junge Brechbohnen 580 ml ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Dose(n) dicke Bohnen 580 ml ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Essig ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

4 EL Tomatenketchup ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

4 kl. eingelegte Chilischoten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Piri-Piri ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebeln schälen und hacken. Speck in Streifen schneiden und auslassen, Zwiebeln und Hackfleisch zugeben und 5 Minuten braun braten. Paprika unter- rühren und gleich danach das Tomatenmark. Mit den drei Bohnensorten auf- füllen (incl. Dosenflüssigkeit) und 10 Minuten leise köcheln. Suppe am Schluss mit Essig und Ketchup abschmecken. Chilischötchen entkernen und in Streifen schneiden, zum Bohnentopf servieren. Jeder Gast bedient sich mit der scharfen Würze selbst.

Anmerkung: Statt der dicken Bohnen können auch Kidney-Bohnen genommen werden

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Scharfer Drei-Bohnen-Topf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Scharfer Drei-Bohnen-Topf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Scharfer Drei-Bohnen-Topf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.