Rezept: Scampi in Vinaigrette-Sauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.20 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.14 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Scampi; gekocht + ausgelöst - Oder | ca. 10.28 € |
| Garnelen, Krabben, Shrimps | ||
Für Die Sauce: | ||
| 2 EL | Essig | ca. 0.01 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 6 EL | Öl | ca. 0.10 € |
| 1 EL | Zwiebel | ca. 0.01 € |
| 2 EL | Grüne Kräuter; gehackt | |
Zubereitung:
Die Scampi mit kaltem Wasser überbrausen, abtropfen lassen. Alle angegebenen Zutaten zu einer sämigen Sauce verrühren, die Scampi damit vermischen. Im Kühlschrank durchziehen lassen.
Variation:
Verwenden Sie gleich viel Scampi und Champignons und gießen Sie die Vinaigrette-Sauce darüber.
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