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Sauce Bolognese

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Durchschnitt: 6.93 Sterne von 14 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.97 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.13 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.13 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Zwiebel; (bis 2) gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Öl - zum Braten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Räuchertofu - oder mariniert, zerkrümelt ca. 2.39 € ca. 2.32 € ca. 2.32 €

1 Knoblauchzehe; (bis 2) - gehackt ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

100 g Tomatenmark ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

2 EL Sojasauce; (bis 4 tb) ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

200 ml Gemüsebrühe ca. 0.84 € ca. 1.84 € ca. 1.84 €

0.5 TL Oregano - gehäuft ca. 0.10 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

0.5 TL Basilikum - gehäuft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

0.5 TL Bohnenkraut - gehäuft ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

0.5 TL Thymian - gehäuft ca. 0.12 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

0.5 TL Kräuter der Provence - gehäuft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Rotwein; (bis 4 tb) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebeln in Öl glaisg dünsten.

Nach und nach Tofu und übrige Zutaten zugeben.

Alles zusammen etwa 5 Minuten garen.

Tip: Passt nicht nur zu Nudeln, kann auch als Pizza-Belag verwendet werden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Sauce Bolognese werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Sauce Bolognese Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Sauce Bolognese erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.