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Sardische Bauernpfanne

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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~6.63 €
Kosten Portion: ~1.66 €Kosten Rezept: ~8.62 €
Kosten Portion: ~2.16 €Kosten Rezept: ~8.99 €
Kosten Portion: ~2.25 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

450 g gekochte Kartoffeln ca. 0.58 € ca. 0.60 € ca. 1.01 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Bund Frühlingszwiebeln ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

4 kl. Cabanossi ca. 1.83 € ca. 1.83 € ca. 1.83 €

4 Tomaten ca. 1.28 € ca. 1.28 € ca. 1.28 €

1 EL Speiseöl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

6 Eier ca. 1.19 € ca. 1.97 € ca. 1.97 €

150 g kleingewürfelten Fetakäse ca. 1.34 € ca. 2.49 € ca. 2.49 €

1 TL grüner Pfeffer ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

Zubereitung:

Kartoffeln in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in zwei Zentimeter lange Stücke schneiden. Kabanossi in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, Kabanossi und Tomaten in heißem Öl anbraten.

Eier aufschlagen, verquirlen und mit etwas Salz würzen. Ebenfalls in die Pfanne geben und stocken lassen. Feta und grünen Pfeffer hineinstreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 250 Grad etwa 10 Minuten überbacken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Sardische Bauernpfanne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Sardische Bauernpfanne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Sardische Bauernpfanne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.