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Rezept: Sandwichbrot

Bild: Sandwichbrot - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.55 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.62 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.56 €       Demeter  >0.68 €       

Zutaten für 1 Rezept:

1.5 TLTrockenhefeca. 0.05 €
230 gWeizenmehl Type 550ca. 0.27 €
150 gWeizenmehl Type 1050 oder - Wei envollkornmehlca. 0.19 €
40 gRoggenmehl Type 997ca. 0.04 €
2 ELGluten 
2 ELZuckerca. 0.05 €
1 ELMilchpulver; nach Belieben 
1.5 TLSalzca. 0.00 €
2 ELPflanzenölca. 0.03 €
240 mlWasserca. 0.00 €

Zubereitung:

Zutaten nach Angaben des Herstellers in den Backautomaten einfüllen.

Programm: normal Bräunung: mittel


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(*) Für diese Version von Sandwichbrot werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Pflanzenöl  *   Roggenmehl Type 997  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Trockenhefe  *   Wasser  *   Weizenmehl Type 1050  *   Weizenmehl Type 550  *   Zucker - Raffinade


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