Rezept: Sambal
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.54 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 5 | Schalotten | ca. 0.12 € |
| 5 | Peperonischoten, rot | |
| 1 kl. | Tomate | ca. 0.22 € |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| 1 EL | Schrimpspaste | |
| 1.5 EL | Zucker | ca. 0.04 € |
| 3 EL | Pflanzenöl | ca. 0.05 € |
| 0.5 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 0.5 TL | schwarzer Pfeffer | ca. 0.04 € |
Zubereitung:
Zubereitung: Schalotten und Knoblauch schälen und mit Peperoni klein hacken. Jetzt mit Pflanzenöl braten. Schrimpspaste und gewürfelte Tomaten zugeben und 2-3 Minuten köcheln. Restliche Zutaten zugeben und ca. 5 Minuten mitgaren, dann pürieren.
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