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Rote-Bete-Salat - Variation 4

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Bild: Rote-Bete-Salat - Variation 4 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.10 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.88 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.88 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

400 g   (rohe!) Rote Bete schälen - und fein raffeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
250 g   Äpfel schälen und grob - raffeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Banane zerdrücken ca. 0.34 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €
für die Soße
1 Becher   saure Sahne - klein ca. 0.65 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €
   Honig - etwas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5 TL   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5 TL   Kräutersalz ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €
etwas   Edelhefe (falls nicht - vorrätig, durchaus entbehrlich) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3 EL   Obstessig ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

Zubereitung:

Alles vermischen, ziehen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rote-Bete-Salat - Variation 4 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rote-Bete-Salat - Variation 4 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rote-Bete-Salat - Variation 4 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen - g  *   Bienenhonig Auslese  *   Essig - Obstessig  *   Kräutersalz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Sauerrahm

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Bete  *   Rote  *   Salat

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