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Rote Grütze 2

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 l Saft - Himbeer- o. Johannisbeersaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zitrone - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

125 g Grieß - oder Sago ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Zubereitung:

Nach Rote Grütze wurde vor kurzem hier gefragt. Ich habe mal die
beiden klassischen Rezepte aus dem "Kochbuch für Ostfriesland"
rausgesucht.

Den Saft mit Grieß oder Sago tüchtig durchkochen lassen.
Zitronensaft zugeben und in eine ausgespülte Form geben.

Dazu flüssige Sahne.

Verwendet man Sago, so muss er 30 Minuten in der Flüssigkeit quellen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rote Grütze 2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rote Grütze 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rote Grütze 2 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.