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Biersuppe Appenzeller Art

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Durchschnitt: 6.94 Sterne von 18 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~7.01 €
Kosten Portion: ~0.88 €Kosten Rezept: ~10.80 €
Kosten Portion: ~1.35 €Kosten Rezept: ~11.11 €
Kosten Portion: ~1.39 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 8 Portionen:

60 g Mehl ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.09 €

15 dl Dunkles Bier ca. 3.00 € ca. 4.47 € ca. 4.47 €

5 dl Bouillon ca. 2.11 € ca. 4.61 € ca. 4.61 €

2 dl Rahm, 35 %-ig ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

80 g Butter ca. 0.76 € ca. 0.57 € ca. 0.80 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Mehl in eine Kasserolle hellbraun rösten und mit Bier ablöschen. Mit Bouillon auffüllen. Rahm beigeben und eine halbe Stunde ziehen lassen.

Kurz aufwärmen, abschmecken und Butter einschlagen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Biersuppe Appenzeller Art werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Biersuppe Appenzeller Art Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Biersuppe Appenzeller Art erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.