Rezept: Ratatouille-Pfanne mit Natur-Reis
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.63 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 Glas | Reis; pk Kochbeutel | |
| 3 | Zwiebeln; in Ringen | ca. 0.14 € |
| 2 | Knoblauchzehen - fein gehackt | ca. 0.08 € |
| 2 EL | Öl | ca. 0.03 € |
| 700 g | Gemüse; Zucchini, Tomaten, - Paprika, Auberginen, Möhren in Scheiben b w | |
| Streifen | ||
| 2 TL | Kräuter der Provence | |
| 250 ml | Gemüsebrühe | ca. 0.02 € |
| 125 ml | Sahne | ca. 0.68 € |
Zubereitung:
Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl anbraten. Gemüse und Brühe zufügen und ca. 8 Minuten dünsten.
Sahne zufügen, kurz erhitzen und Reis unterheben. Nach Belieben mit frischem Thymian bestreuen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
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