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Quiche Lorraine II

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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 14 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.76 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.82 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.36 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

200 g Mehl ca. 0.13 € ca. 0.17 € ca. 0.29 €

3 EL Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Butter ca. 1.43 € ca. 1.07 € ca. 1.49 €

Semmelbrösel - etwas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Schinkenspeck ca. 1.50 € ca. 1.50 € ca. 1.50 €

250 g Emmentaler ca. 2.49 € ca. 2.49 € ca. 2.49 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

0.125 l Saure Sahne ca. 0.41 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

Petersilie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Aus Mehl, Wasser, Butter und etwas Salz einen glatten Mürbteig kneten. Eine Stunde stehen lassen. Form mit Rand damit belegen und Semmelbrösel aufstreuen.

Speck und Käse fein würfeln. Sahne mit den Eiern verquirlen, mit den Würfeln, Petersilie und Paprika mischen und verrühren. Die Masse in die Form füllen und glätten. Bei 210-225GradC 30-45 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Quiche Lorraine II werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Quiche Lorraine II Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Quiche Lorraine II erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.