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Putensteak Mandolino

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 19.97 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 18.61 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 EL Öl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.08 €

1 EL Honig ca. 0.11 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

2 EL Weinbrand ca. 0.21 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €

10 g gehackte Mandeln ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

15 g feingehackter Ingwer ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

Paprikapulver, rosenscharf ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 TL geh. Tl weißer Pfeffer - gehäuft (x) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Putenschnitzel - je 150 g ca. 5.39 € ca. 19.14 € ca. 17.94 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Portion Kresse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Öl, Honig und Weinbrand gut miteinander verrühren, Mandeln, Ingwer, Paprikapulver und Pfeffer hinzufügen und unterrühren.

Die Putensteaks mit Küchenpapier abtrocknen, in eine flache Schale legen und mit der Marinade übergießen. Am besten über Nacht, mindestens zwei Stunden durchziehen lassen, dabei einmal wenden. Dann von jeder Seite fünf Minuten grillen, salzen. Die fertigen Steaks auf einer Platte angerichtet mit Kresse bestreut sofort servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Putensteak Mandolino werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Putensteak Mandolino Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Putensteak Mandolino erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.