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Putenröllchen mit Käse Gefüllt

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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.51 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.59 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.58 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Dünne Putenschnitzel a 150 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Tomaten ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

8 Basilikumblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 g Butterkäse - gerieben ca. 0.62 € ca. 0.62 € ca. 0.62 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

1 EL Butter ca. 0.10 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €

100 ml Brühe ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

200 ml Süße Sahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

Küchengarn ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Putenschnitzel ausbreiten, salzen und pfeffern. Tomaten häuten, entkernen und in feine Würfel schneiden. Basilikumblätter fein hacken. Tomaten, Basilikum und geriebenen Butterkäse vermengen. mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken und auf den Putenschnitzeln verteilen. Die Schnitzel wie Rouladen aufrollen und mit Küchengarn zubinden.

Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen und die Putenröllchen rundum anbraten. mit Brühe ablöschen. Zugedeckt weitere 5-8 Minuten bei kleiner Hitze braten, aus der Pfanne nehmen und warmstellen. Den Bratensaft mit Sahne auflösen und einkochen bis er cremig vom Löffel läuft. Die gefüllten Putenröllchen noch einmal kurz in der Sauce erhitzen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Putenröllchen mit Käse Gefüllt werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Putenröllchen mit Käse Gefüllt Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Putenröllchen mit Käse Gefüllt erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.