Pürierte Tomatensuppe

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Kosten Rezept: ~5.98 €
Kosten Portion: ~1.50 €Kosten Rezept: ~6.40 €
Kosten Portion: ~1.60 €Kosten Rezept: ~6.35 €
Kosten Portion: ~1.59 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

2 EL Olivenöl ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.15 €

460 g Tomaten, geschält evtl. - aus der Dose ca. 1.51 € ca. 1.63 € ca. 1.63 €

0.25 l Gemüsebrühe ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

70 g Tomatenmark ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 Msp. Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Bund Basilikum ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

200 g Paprika, rot ca. 1.00 € ca. 1.20 € ca. 1.20 €

200 g Paprika - grün ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

200 g Paprika - gelb ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

50 ml Sahne ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

Zubereitung:

Zwiebeln und Knoblauch schälen, würfeln. Im heißen Öl dünsten.

Tomaten, Brühe, Tomatenmark und Gewürze zufügen und zehn Minuten kochen. Paprika streifig schneiden. Basilikum waschen und feinhacken. Mit Sahne zur Suppe geben und alles pürieren.

Suppe mit Paprika bestreuen. Dazu Kartoffelchips reichen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pürierte Tomatensuppe werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pürierte Tomatensuppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pürierte Tomatensuppe erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.