Beef Empanadas - Rindfleisch-Empanadas

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.05 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.33 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.57 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

2 EL Olivenöl ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.15 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

1 mittelgr. Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Rote Paprikaschote, - gewürfelt ca. 0.87 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

250 g Rinderhackfleisch ca. 2.50 € ca. 1.56 € ca. 3.82 €

0.5 Tasse(n) Frischkäse, zerbröselt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Tasse(n) Korinthen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Cilantro, frisch, gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Mürbteig, TK, aufgetaut ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Butter - flüssig ca. 0.23 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

Zubereitung:

In einer großen Pfanne im erhitzten Öl die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in etwa 4 Minuten glasig werden lassen. Den Paprika zufügen und etwas Farbe nehmen lassen. Das Hackfleisch zufügen und unter Rühren bräunen. Die Fleischmischung in eine große Schüssel geben und 15Minuten abkühlen lassen, dann Rosinen, Käse und Cilantro unterrühren.

Den Backofen auf 190 oC vorheizen.

Den Teig auf einer gut bemehlten Fläche ausrolen und in Kreise von 8 cm Durchmesser schneiden. Etwa 2 Esslöffel der Fleischmischung in die Mitte jedes Kreises geben. Zusammenfalten und die Naht mit einer Gabel versiegeln. Die Oberfläche mit der zerlassenen Butter bestreichen. Die Empanadas 15 bis 20 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht golden und luftig ist.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Beef Empanadas - Rindfleisch-Empanadas werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Beef Empanadas - Rindfleisch-Empanadas Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Beef Empanadas - Rindfleisch-Empanadas erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.