Stichwort: Latino
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Chorizo de Mio
1 Jede MengePreise:
Discount: >46.07 €
EU-Bio: >46.17 €
Demeter: >46.72 €
Wolf in den Gefrierschrank. Schulterfleisch in 2 cm dicke, lange Streifen schneiden, Rückenspechk ebenso. Streifen sind besser für den Wolf, greift besser. ...
Chilis Rellenos
3 PortionenPreise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.14 €
Demeter: >0.22 €
Über offenem Feuer oder unter dem Grill die Poblanos rundum schwarz werden lassen. In eine braune Papiertüte geben, verschließen und abkühlen lassen. Knoblauch, ...
Chimichurri
1 RezeptPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >2.05 €
Dieses Dressing kann mit einer ganzen Reihe verschiedener Zutaten zubereitet werden: gerösteten roten Pfefferschoten, feingehackter Zwiebel, gehackter frischer Tomate ...
Beef Empanadas - Rindfleisch-Empanadas
1 RezeptPreise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >5.57 €
In einer großen Pfanne im erhitzten Öl die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in etwa 4 Minuten glasig werden lassen. Den Paprika zufügen und etwas Farbe ...
Schwarze Bohnen und Reis
4 PortionenPreise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.22 €
Schwarze Bohnen und Reis werden in der Latino-Küche überall und zu allem gemacht. Natürlich kann man Dosenbohnen anstelle der getrockneten verwenden, aber man hat ...
Sopa de Frijoles Negro Cubano
6 -8 portionPreise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >4.73 €
Hachse Weichkochen, würfeln. Kochwasser abkühlen. Gemüse schneiden/würfeln, Chiles putzen, entsamen, hacken. Alles in Speckfett anschwitzen, Gewürze dazu (gemahlen) ...
Gallo Pinto - Reis mit Schwarzen Bohnen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >0.93 €
Zwiebel, Paprika und Knoblauch im Olivenöl glasig dünsten, Reis, Bohnen, Worcestershiresouce, Kaffee, Salz und Pfeffer dazu geben. Eine Weile ziehen lassen und vor dem ...
Corvina Rellena Con Palmito En Salsa de Pimientos - Mit Palmenherzen gefüllter Viktoriabarsch in Paprikasauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.57 €
Wir braten ganz etwas die abgetropften Paprika in Olivenöl an, lassen sie abkühlen, pürieren sie mit dem Pürierstab oder im Mixer, geben die flüssige Sahne dazu, ...
Arroz con Leche - Milchreis
4 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >3.78 €
Frühstück oder Dessert? Selbst entscheiden. Diese heimische Familienspezialität erfüllt beides. Es schmeckt Besser als Haferbrei und ist leichter als Tapioka. Auch ...
