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Pikantes Rindergehacktes ’Shanghai’

         
Bild: Pikantes Rindergehacktes ’Shanghai’ - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.65 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.65 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

150 g   Rindergehacktes, mager ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €
1    Frühlingszwiebeln ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €
1 TL   Sambal Oelek ca. 0.18 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €
200 g   Chinesische Gemüsepfanne - (Tk-Ware) .B. von bofrost Nr.791 ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4 EL   Margarine ca. 0.14 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €
1 TL   Sesamöl ca. 0.15 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €
   Sesamkörner ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Rindergehacktes mit Margarine in einer Pfanne anbraten. Knoblauchzehe zerdrücken und hinzufügen. Sambal Oelek hinzugeben. Tiefgefrorene "Chinesische Gemüsepfanne" in die heiße Pfanne geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten dünsten. Kurz vor dem Servieren das Sesamöl unterrühren.

Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und zusammen mit den Sesamkörnern über das Gemüse geben. Als Beilage, was könnte es anderes sein, Reis.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pikantes Rindergehacktes ’Shanghai’ werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pikantes Rindergehacktes ’Shanghai’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pikantes Rindergehacktes ’Shanghai’ erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frühlingszwiebeln  *   Knoblauch  *   Pflanzenmargarine  *   Sambal Oelek  *   Sesam  *   Sesamöl

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Fleischgerichte  *   Innereien

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