Werbung/Advertising

Menu

Rezept: Pfannkuchen-Variationen

Bild: Pfannkuchen-Variationen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 8.00 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.82 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >6.72 €       Demeter  >6.95 €       

Zutaten für 3 Rezepte:


Grundteig:
100 gMehlca. 0.07 €
2 Eierca. 0.34 €
200 mlMilch - lauwarmca. 0.19 €
Salzca. 0.00 €
Mineralwasser 
Fett zum Ausbacken 

Variante 1:
2 Möhrenca. 0.19 €
10 gPistazien, gehacktca. 0.58 €

Variante 2:
150 ggekochte Hühnerleberca. 0.37 €
Thymian- und - Majoranblättc 

Variante 3:
100 gWalnusskerneca. 1.30 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Salzca. 0.00 €
Petersilie 
Kerbel 
Schnittlauch 
50 gPistazienkerne, grob gehacktca. 2.91 €

Zubereitung:

Variante 1: Feingeriebene Möhren und gehackte Pistazien unter den Grundteig ziehen. Pfannkuchen mit gebratenem Hackfleisch füllen, aufrollen und im Backofen überbacken Variante 2: Zutaten unter den Grundteig rühren, Pfannkuchen ausbacken, rollen und in feine Streifen schneiden. Ideal als Suppeneinlage.

Variante 3: Alle Zutaten unter den Grundteig ziehen, ausbacken. Pfannkuchen in Quadrate schneiden, kurz in Butter schwenken und zu Wildgerichten servieren.


Werbung/Advertising


(*) Für diese Version von Pfannkuchen-Variationen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Backen Pfannkuchen Pikant Teigwaren


Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Krupnikas - HonigbalsamKrupnikas - Honigbalsam   1 Rezept
Preise: Discount: 12.38 €   EU-Bio: 12.94 €   Demeter: 12.94 €
Die Zitrone streifig schälen. Bis auf den Wodka alles in einen Topf geben, aufkochen und 5-8 Minuten (richtig!) kochen lassen. Durch ein Teesieb umfüllen und   
Zwiebelsuppe mit KäsehäubchenZwiebelsuppe mit Käsehäubchen   4 Portionen
Preise: Discount: 3.24 €   EU-Bio: 3.29 €   Demeter: 4.02 €
Bemerkungen zu gedeckten Suppen: Je nach Größe der verwendeten Schüssel variiert die Garzeit unter der Haube sehr stark. Die Schüssel eher etwas länger im   
Chokoladebrod - SchokoladenbrotChokoladebrod - Schokoladenbrot   1 Rezept
Preise: Discount: 1.55 €   EU-Bio: 1.51 €   Demeter: 1.95 €
Die Menge der Zutaten für dieses Rezept ergibt ca. 60 Gebäckstücke. Aus Eigelb, Zucker, Vanillin, Kakao, Fett, Mehl und Backpulver rasch einen geschmeidigen   
Gulasch mit PfirsichenGulasch mit Pfirsichen   4 Portionen
Preise: Discount: 9.34 €   EU-Bio: 9.65 €   Demeter: 9.68 €
Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Schalotten oder Zwiebeln pellen. Fett im Topf erhitzen, das Fleisch portionsweise auf 2 oder Automatik-Kochstelle 7   
Nudeln mit SauerampfersauceNudeln mit Sauerampfersauce   4 Portionen
Preise: Discount: 8.61 €   EU-Bio: 10.51 €   Demeter: 10.72 €
Spargel waschen, schälen und in leichtem Salzwasser garen. Den Spargel herausnehmen und die Brühe beiseite stellen. Zwei Esslöffel Butter und feingeschnittene   


Mehr Info: