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Chokoladebrod - Schokoladenbrot

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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 15 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~1.75 €Kosten Rezept: ~1.73 €Kosten Rezept: ~2.10 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Ei - getrennt ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 TL Vanillezucker ca. 0.22 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

1 EL Kakaopulver ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

100 g Butter ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

150 g Mehl ca. 0.10 € ca. 0.13 € ca. 0.22 €

0.5 TL Backpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Hagelzucker ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 EL Mandeln - gehackt ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Zubereitung:

Aus Eigelb, Zucker, Vanillin, Kakao, Fett, Mehl und Backpulver rasch einen geschmeidigen Teig kneten.

Zugedeckt im Kühlschrank 30 Minuten ruhen lassen. Durchkneten und zu fingerdicken Rollen Formen. Diese mit Eiweiß bepinseln, mit Hagelzucker und Mandeln bestreuen. Rollen auf ein Blech mit Backpapier setzen und im vorgeheizten Rohr bei 200°C 12 Minuten backen.

Stangen schräg in 1x4 cm Stücke schneiden. Abkühlen lassen.

Gut zu wissen:

Die Menge der Zutaten für dieses Rezept ergibt ca. 60 Gebäckstücke.

(*) Für diese Version von Chokoladebrod - Schokoladenbrot werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chokoladebrod - Schokoladenbrot Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chokoladebrod - Schokoladenbrot erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.