Werbung/Advertising

Pastinakensalat

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.56 Sterne von 25 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.46 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

2 EL Essig ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

2 EL Süßmost ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 dl Joghurt ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 Apfel ca. 0.22 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

300 g Pastinaken ca. 1.19 € ca. 1.17 € ca. 1.17 €

50 g Baumnüsse - grob gehackt ca. 0.65 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

Dill - gehackt ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

Essig, Süssmost und Dill mit dem Schneebesen gut verrühren, Joghurt beigeben, gut rühren.

Apfel und Pastinaken mit grober Raffel in die Sauce reiben, Baumnüsse beigeben, mischen.

Beachten: eventuell mehr Süssmost/Essig zugeben, da Pastinaken während der Lagerung etwas austrocknen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pastinakensalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pastinakensalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pastinakensalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.