Werbung/Advertising

Pasta sciutta

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.20 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.60 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.71 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.79 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

450 g Spaghetti (für 2 ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

gute Esser) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

400 g Gem. Hack ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 gr. Dose Tomaten (oder 1kg - frische) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kl. Dose Tomatenmark ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

(bei frischen Tomaten - nötig) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 mittelgr. Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 TL Basilikum ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 TL Oregano ca. 0.20 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

schwarzer Pfeffer ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

0.5 TL Salz - gestrichen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

0.125 l Rotwein ca. 0.29 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

Geriebener Parmesankäse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die kleingeschnittenen Zwiebel in einer Pfanne oder in der Microwelle ca. 5 Minuten dünsten.

In einem großen Topf das Hack anbraten und dann die restlichen Zutaten zugeben. (ohne den Rotwein).

Alles 40 Minuten leicht kochen lassen, gelegentlich umrühren. Nach 25 Minuten 2 l Wasser mit 3 Tl. Salz zum kochen bringen. Spaghetti in das kochende Wasser geben, nach 9- 10 Minuten abschütten. Gegen Ende der Kochzeit des Ragouts den Rotwein zugeben. Pasta und Nudel getrennt auf Teller reichen und mit Parmesan bestreuen.

Zeit 54 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pasta sciutta werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pasta sciutta Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pasta sciutta erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.