Party-Snack

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.85 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.27 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.37 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

560 g Sauerkraut ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

3 mittelgroße Zwiebeln ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.40 €

schwarzer Pfeffer, frisch - gemahlener ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Pflanzenöl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.08 €

8 kl. frische Roggenbrötchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Butter - zum Bestreichen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

16 kl. Scheiben Räucherlachs ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Eier (Gew. Kl. M), - hartgekocht ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

1 Pack. Kaviar-Ersatz, etwas Kerbel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Sauerkraut mit zwei Gabeln leicht lockern. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Zusammen mit dem Öl in einer Schüssel mischen und zugedeckt etwa 60 Minuten ruhen lassen.

Die kleinen Roggenbrötchen waagerecht aufschneiden, mit Butter bestreichen und das Sauerkraut darauf verteilen. Jeweils mit Lachs, Eischeibe Kaviar-Ersatz und Kerbel belegen. Tipp: Statt Lachs können Sie auch geräucherten Stör, Schillerlocke und Forelle nehmen.

Zubereitungszeit : : 20 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Party-Snack werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Party-Snack Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Party-Snack erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.