Partysalat für heisse Tage

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.72 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 21.61 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 20.36 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

600 g Putenschnitzel ca. 5.39 € ca. 19.14 € ca. 17.94 €

1 EL Butter - zum Braten ca. 0.11 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €

1 Eisbergsalat ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

200 g Mixed Pickles mit Essigfond ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

1 Zwiebel - in Ringe geschnitten ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

Salatsauce

4 EL Öl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.08 €

2 EL Rotweinessig ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

Kräuter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Schnell zubereitet ist dieser pikante Salat für Sommertage, der außerdem auch noch sehr kalorienarm ist; denn eine Portion hat nur etwa 305 kcal bzw. 1278 kJ.

Putenschnitzel in erhitzter Butter von beiden Seiten 5 Minuten braten, dann in Stücke schneiden. Eisbergsalat, in mundgerechte Stücke gezupft, Mixed Pickles und Zwiebel zusammen mit den Fleischstücken auf 4 Tellern anrichten. Dann eine Salatsauce aus dem Essigfond der Mixed Pickles und den restlichen Zutaten zubereiten. Die Salatzutaten damit übergießen.

Dazu passt Knoblauchbrot, frisch aus dem Ofen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Partysalat für heisse Tage werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Partysalat für heisse Tage Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Partysalat für heisse Tage erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.