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Papaya-Avocado-Salat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 16.64 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 15.72 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

400 g Hähnchenbrustfilets ca. 2.46 € ca. 13.96 € ca. 13.16 €

3 EL Öl ca. 0.06 € ca. 0.18 € ca. 0.06 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Zitronensaft, evtl. mehr ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

200 g Crème fraîche ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

1 Papaya ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Avocado ca. 0.99 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

1 Zitrone, abger. Schale von - (unbeh.) ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

Zubereitung:

Hähnchenbrustfilet im heißen Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10 von jeder Seite 4-5 Minuten braten, pfeffern, salzen.

Papaya schälen, halbieren, entkernen (Foto). Avocado schälen, halbieren und entsteinen. Früchte quer in Streifen schneiden. Im Wechsel auf vier Teller verteilen und mit Zitronensaft beträufeln. Fleisch in Scheiben schneiden und dazulegen. Creme fraiche mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken dazugeben und mit der Zitronenschale bestreut servieren.

Zubereitungszeit : : 40 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Papaya-Avocado-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Papaya-Avocado-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Papaya-Avocado-Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.