Werbung/Advertising

Orientalischer Gemüsetopf

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.41 Sterne von 17 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.63 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.35 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.35 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

1 EL Ungeschälte Sesamsaat ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

2 Cm-Stück Frischer Ingwer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Anispulver - nach Geschmack ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

2 Frühlingszwiebeln ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

30 g Butterschmalz ca. 0.48 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

0.5 Blumenkohl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Broccoli ca. 0.69 € ca. 1.53 € ca. 1.53 €

0.5 Steckrübe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Möhren - (Karotten) ca. 0.17 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

100 g Grüne Tk-Bohnen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.375 l Gemüsebrühe ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Weißer Pfeffer ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

0.5 Topf Koriander ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Sesam, zerdrückten Ingwer, Anis und in Stücke geschnittene Lauchzwiebeln in heißem Butterschmalz andünsten.

Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen, Steckrüben und Möhren in Scheiben schneiden.

Das vorbereitete Gemüse und die grünen Bohnen zu den Gewürzen geben und kurz andünsten. Brühe zugießen und alles im geschlossenen Topf etwa 20 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Koriander bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Orientalischer Gemüsetopf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Orientalischer Gemüsetopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Orientalischer Gemüsetopf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.