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Orangeneis

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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~2.34 €Kosten Rezept: ~2.66 €Kosten Rezept: ~2.65 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

150 ml Sahne ca. 0.82 € ca. 0.82 € ca. 0.82 €

150 ml Milch - lauwarm ca. 0.14 € ca. 0.17 € ca. 0.16 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 EL Honig ca. 0.11 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

600 ml Orangensaft, ohne Frucht- - fleisch ca. 0.39 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €

1 Zitrone, Saft davon ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

Zubereitung:

Sahne mit Milch in einen Topf gießen und erhitzen. In einer Schüssel Zucker und Honig vermischen. Unter Rühren die kochende Milch-Sahne-Mischung zugießen. Diese Mischung wieder in den Topf gießen und unter stetem Rühren ca. 2 Minuten erhitzen. Dabei darf die Mischung nicht aufkochen.

Nun die Mischung in eine Schüssel geben und fünf Minuten gut schlagen. Abkühlen lassen.

Die Mischung muss sehr kalt sein. Nochmals 10 Minuten kräftig durchrühren und den Saft zugeben. In der Eismaschine gefrieren lassen.

Dieses Rezept ergibt ca. 1 Liter Eis.

Menge: 6 Personen

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Orangeneis werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Orangeneis Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Orangeneis erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.