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Ofen-Poulet mit Kartoffeln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.07 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.45 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.72 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Großes Poulet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kg Kleine, evtl.neue Kartoffeln ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

6 EL Olivenöl ca. 0.96 € ca. 0.96 € ca. 0.46 €

6 EL Sonnenblumenöl ca. 0.13 € ca. 0.30 € ca. 1.03 €

4 Knoblauchzehen ca. 0.15 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

1 Zweig(e) Rosmarin ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Das Poulet in 8-10 Stücke schneiden. Das Öl auf dem Boden einer großen feuerfesten Form verteilen. Die ungeschälten Knoblauchzehen leicht zerquetschen und mit den Rosmarinnadeln ins Öl geben. Die Pouletstücke im Öl wenden, mit Salz und Pfeffer würzen und in der Form verteilen.

Auf die zweitunterste Rille des auf 225 Grad vorgeheizten Ofens geben und dreissig Minuten braten.

In der Zwischenzeit die Kartoffeln waschen und bürsten. Nach einer halben Stunde Bratzeit die Pouletstücke wenden. Die Kartoffeln dazulegen und würzen. Alles mit Bratenjus beträufeln. Nochmals dreissig Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ofen-Poulet mit Kartoffeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ofen-Poulet mit Kartoffeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ofen-Poulet mit Kartoffeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.