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Obstsalat im Wagen - Frutti in Carozza

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 Schöne, kleine Galia- oder - Net melonen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Mango - reif ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Orangen ca. 0.58 € ca. 0.58 € ca. 0.58 €

0.5 Ananas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Blaü, kernlose Weintrauben ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

125 ml Maraschino (ital. süßer - Kirschbranntwein, im Wein-Fachgeschäft) ca. 3.38 € ca. 3.38 € ca. 3.38 €

Zubereitung:

1. Die Melonen halbieren, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und das Fruchtfleisch bis auf einen dünnen Rand von der Schale lösen. Das Fruchtfleisch würfeln.

2. Die Mango vom Stein schneiden, schälen und in Würfel schneiden, die Orangen filetieren. Die Ananas halbieren, den Strunk herausschneiden und die Schale und die braunen "Augen" großzügig abschneiden.

3. Das Fruchtfleisch würfeln und mit den restlichen vorbereiteten Früchten und den Weintrauben mischen. Den Obstsalat mit reichlich Maraschino beträufeln und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.

4. Den Salat zum Servieren in die ausgehöhlten Melonenhälften füllen.

Tipp Um Melonen-Körbchen mit "Henkel" zu bekommen, 4 kleine Melonen je links und rechts von der Mitte bis zur Hälfte nach unten einschneiden und die Stücke quer zur Mitte herausschneiden, die Kerne herauskratzen.

Dazu: Vanilleeis.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Obstsalat im Wagen - Frutti in Carozza werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Obstsalat im Wagen - Frutti in Carozza Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Obstsalat im Wagen - Frutti in Carozza erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.