Obstkuchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.16 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.38 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.83 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 8 -12 Portionen:

750 g Mehl ca. 0.49 € ca. 0.64 € ca. 1.09 €

100 g Haselnusskerne ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

100 g Margarine ca. 0.30 € ca. 0.52 € ca. 0.52 €

30 g Rohrzucker ca. 0.08 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

0.5 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Kaltes Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Margarine - zum Einfetten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Vegane Zartbitterschokolade ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Beliebiges Obst ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

FÜR DIE GLASUR

3 EL Marmelade, erwärmt und - glattgerührt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

ODER TORTENGUSS AUS

0.5 l Fruchtsaft oder Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 TL Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 TL Agar-Agar ca. 0.27 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

Zubereitung:

Die Nüsse in einer heißen Pfanne ohne Fett anrösten und fein mahlen. Mehl, Margarine, Zucker, Salz sowie das kalte Wasser zugeben und mit den Händen einen Mürbeteig bereiten. Den Teig im Kühlschrank 30 Minuten ruhen lassen. Eine Obstkuchenform einfetten, den Teig darauf verteilen, mit der Gabel an verschiedenen Stellen einstechen und bei 200° C ca. 20 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Obstkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Obstkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Obstkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.