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Obatzta

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.38 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.64 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.69 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

125 g Camembert, reif, fettreduz. - feine Würfel Zimmertemperatur ca. 1.15 € ca. 1.41 € ca. 1.41 €

30 g Halbfettbutter - Zimmertemperatur ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kl. Zwiebel; fein gehackt ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.08 €

2 TL Paprika - edelsüß ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.15 €

0.5 TL Kümmel; frisch gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Bier; 1 Schuss ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 Paprikaschote, rot - feine Streifen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Käse mit der Gabel zerdrücken.

Mit Butter zu einer cremigen Paste vermischen, mit Zwiebel, Bier und Gewürzen verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ziehen lassen.

Mit Paprikastreifen garniert servieren.

Schmeckt als Brotaufstrich oder zu Pellkartoffeln.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Obatzta werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Obatzta Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Obatzta erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.