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Obadzder I

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Bild: Obadzder I - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.10 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.10 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.26 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

1    reifen Camembert zerpflückt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   ca. 100 g weiche Butter in - kleinen Stückchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    feingewürfelte Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €
   viel Paprika (scharf und - edelsüß) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
1 Prise(n)   Ketchup ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   nach Geschmack: ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Prise(n)   dunkles Bier ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
   Kümmel ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.07 €
   (macht das Ganze - verträglicher ich nehme ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Ich glaube für Obadzden gibt es auch Rezepte wie Sand am Meer, aber hier ist meine Version.

Alle Zutaten mit der Gabel oder dem Knethaken vermengen, mit den Gewürzen *SEHR* pikant abschmecken. Darf ruhig eine gewisse Schärfe drin sein.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Obadzder I werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Obadzder I Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Obadzder I erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Deutscher Camembert 45% Fett  *   Dunkles Bier  *   Kümmel ganz  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Tomatenketschup  *   XXX - Bohnen  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

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